糖質を摂取しても 肥満しない人の特徴は、 まず、同化ホルモンであるインスリンの 追加分泌が脆弱であることがあげられる。 ようするに、 糖質を摂取したときに インスリンの分泌が旺盛な人は、 肥満しやすい。 そうでない人は、 肥満しにくいと考えていいだ…

代謝とは一般的に 同化と異化のことを総じて表す言葉だが、 同化と異化ではまったく違う作用だが 代謝という言葉が一人歩きして、 あいまいに使われている。 異化は、複雑なものを分解して エネルギー産生を行う たとえば、 解糖作用や ミトコンドリア内のエ…